这是一片古老而又年轻的土地,这是一处充满神奇又令人赞叹的地方,这还是一个因一山一水孕育出砀山和砀山酥梨而名扬全国的地区。
这就是砀山,仅仅从地图上看去她是那样一个很不起眼的地方,但是地处中原腹地的砀山历史悠久,如果追溯它的历史,可以上溯到三千多年前的周朝,特别是一代封建帝王秦始皇以他纳百川并华夏的雄才大略和政治气魄,把当时的秦朝划分为三十六郡,以芒砀二山为中心的地区设为砀郡,汉高祖刘邦引兵据砀,曾任砀郡长。隋开皇十八年改为砀山县并沿袭至今,砀山因山得名这一说法为训古学家所公认,汉朝应劭、唐朝颜师古都有记载:“因有砀山,固名砀郡,砀,文石也,其山出焉,故以名县。”
唐宋以来,黄河流经砀山,砀山县从此进入了黄水和战火交替肆虐的时代,面对咆哮的黄水和雄雄战火,砀山城池饱经沧桑,几陷几焚,城址几易其地,历史文化古迹涤荡殆尽。
如今的砀城,在中原地区算不上历史文化名城,但是我们慢慢打开历史的尘封,在古砀境内,依然可以领略一些弥足珍贵、屈指可数的历史古迹。
素有“梨都”美誉的砀山,耕地面积5万公顷,总人口93万,物产富饶,交通发达,是经国务院批准的对外开放地区。
四月的砀山,花如海、人如潮、清明时节、芒砀大地、万物复苏,故黄涨绿,黄河两岸雪堆云绕,烟笼霞飞百里故道一片花海。万顷梨园,一夜春风万树降雪,真正感受到了“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的奇妙意境,徜徉果园,穿梭树下,鸟语花香,看到梨花如雪,桃花似霞、麦苗滴翠,油菜若金,如若乘一叶扁舟,荡漾水上,清流潺潺,恍若世外仙境,这种无车马之喧的世外桃源生活,会使你产生“结庐在人境”的遐想,顿抛城市喧嚣和世俗烦恼,真正体验到清静,纯美超脱的生活真谛。
砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,阳历九月上中旬成熟,果实硕大,平均单果重0.15-0.3千克,果皮呈淡黄色,果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如密,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣的特点,所以自古盛传“砀山梨、皮儿薄、落到地上找不着”的歌谣,砀山酥梨营养价值极高,富含人体所必需的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。砀山酥梨也具有很高的医疗价值,李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火、解疮毒酒醉。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热,熟食滋五脏之阴。”对肺结核、气管炎、上呼吸道感染等症出现的咽干喉痛、声音嘶哑、痰多便秘等均有疗效。
如果说食用药用价值是砀山酥梨形成优秀品质内因的话,那么黄河故道独特的气候土壤条件则是形成砀山酥梨优秀品质的外因。
砀山属暖温带半湿润季风气候,气候温和、雨量适中、无霜期长、季风气候明显。夏季雨量充沛,光热雨同季,利于水果的生长。秋季光照充足,日暖夜凉,温差较大,利于水果糖份增加。
砀山处于黄河故道上,最典型的土壤是沙土和泡沙土。这种河水沉积的土壤、土质细腻疏松,极利于酥梨根系的生长发育,这也是砀山酥梨爽脆甘甜皮薄多汁的原因之一。早几年流传着砀山酥梨“回娘家”的佳话,就是它“嫁”到外地“水土不服”不得不回家的最好证明。
每年阳春三月,春和景明时节,砀山大地万物复苏,故黄涨绿,数十万亩梨花吐蕊绽蕾,竞相盛开。届时,放眼环顾,全县雪堆云涌,银波琼浪,沃野千顷,一片花海,景象蔚为壮观。白的梨花欺雪,绿的麦苗凝翠,红的桃花胜霞,黄的油菜若金,绚丽的大自然景色独步天下。登高鸟瞰,满目云海花潮,一派雪的世界。这里有全国书协主席沈鹏先生题名的鳌头观海,有全国致公党副主席杨纪珂先生题名的“梨树王”,有夹岸繁花竞逐的故黄碧水,有万亩桃林如火如霞的武陵仙境,真是片片红霞沉雪海,泱泱彩云映古黄,诗情画意,其乐无涯。到八月中秋,遍地金珠坠地,砀山又是果的世界。50万亩酥梨硕果累累,20万亩苹果压弯枝头,田间地头又成了果山果海。到处人欢车鸣,芳香铺地。置身其间,徜徉园圃,品尝酥梨似蜜之甘甜,令人乐不思归,留连忘返。
以酥梨等水果生产为支柱产业的梨都大地正发生沧桑巨变。春来砀山是花的海洋,红白紫黄,色彩斑斓,花团锦簇,争奇斗妍,蔚为壮观;秋来砀山是硕果满园,叶绿枝垂,芳香遍地,人欢车鸣,绿洲果海,叹为观止。每年春天的“梨花节”,秋季的“金秋梨都行”活动吸引了国内外大批来宾前来旅游、观光、考察、投资。砀山正以昂扬的新姿焕发出无可限量的勃勃生机。